לפני כחודשיים ערכנו אצלנו בבית בפעם הראשונה ערב טעימות אורגני למטפלים ברפואה משלימה, הערב היה מוצלח מאד (וטעים, ככה אומרים:) והחלטתי לעשות ערב נוסף והפעם למטפלים חדשים שאני עוד לא מכיר. הערב ייערך לפני פסח, תאריך מדוייק יימסר בהמשך, אצלי בבית - מרכז ת"א. בתוכנית: סבב הכרות קצר, הרצאונת קצרה על אוכל אורגני, טעימות, שאלות ותשובות וזהו - עד הפעם הבאה.

אם אתם מטפלים באנשים שאוכל אורגני עשוי להעשיר אותם, או אם זה מענין ורלבנטי לכם - שלחו לי מייל עם הפרטים הבאים: שם ומשפחה, מייל, סלולרי ובמה בדיוק אתם עוסקים. אם אתם מכירים משהו שזה עשוי לענין אותו - תרגישו חופשי להעביר את זה הלאה.

המון תודה מראש,

נתראה בקרוב,

יום שני 17/03/08

תבשיל גולש בשרי כפרי עם תפו"א (הבשר לא אורגני) - 85 שח לקילו.

פשטידת אורז מלא ועדשים בשלושה צבעים - 60 שח לקילו.

תבשיל חיטה שבורה - דואט ירוק ולבן של בורגול ופריקה עם עשבי תיבול - 50 שח לקילו.

מרק תירס ואטריות ביצים - 50 שח לקילו.

סלט בטטה ובזיליקום בויניגרט חרדל ודבש - 60 שח לקילו.

 ***********

יום חמישי 20/03/08

קציצות טבע עוף ובטטה ברוטב בוטנים - 90 שח לקילו.

פלאפל מדוחן, חומוס ועשבי תיבול אפוי בתנור - 55 שח לקילו.

רטטוי - תבשיל ירקות העונה בסגנון כפרי - 50 שח לקילו.

מרק קרופניק - גריסים ופטריות (לא אורגניות) - 50 שח לקילו.

סלט קוסקוס מלא ועשבי תיבול - 50 שח לקילו.

מיוחדים לשבוע:

שניצל תירס שילדים אוהבים (אפוי בתנור) -7 שח ליחידה.

גרנולה ביתית - 9 שח ל100 גר'.

 יום שני 10/03/08  

 מקלובה – תבשיל עוף דרוזי עם אורז מלא וירקות בבישול איטי וארוך – 75 שח לקילו    

קיש טמפה  וירקות – 15 שח למנה

פסטה מלאה ברוטב עגבניות בייתי – 50 שח לקילו

 מרק חריירה – 50 שח לקילו.

סלט שעועית ירוקה עם שום ושמן זית – 50 שח לקילו.  

יום חמישי 21/02/08

נתחי סינטה (לא אורגני) מוקפצים עם ירקות ואיטריות סובה - 90 שח לקילו.

בצל ממולא בנתחי דג(לא אורגני) ותרד, עם רוטב טחינה מלאה, יוגורט באפלו ועדשים שחורות - 90 שח לקילו.

תבשיל גריסים וירקות בסגנון פרובאנס - 60 שח לקילו.

מרק תפו"א ושיבולת שועל - 50 שח לקילו.

סלט חומוס גרגירים עם הרבה טחינה, לימון ושמן זית - 45 שח לקילו.

יום שני 25/02/08

פרוסות רולדת הודו(לא אורגני) ממולא בכוסמת, תערובת פיטריות ועשבי תיבול - 85 שח לקילו.

תבשיל טופו(לא אורגני) וירקות גינה(קולורבי, כרובית, אפונת גינה, תרד ועוד) בסגנון ים תיכוני - 65 שח לקילו.

ממליגה אפויה עם הרבה שום, עשבי תיבול טריים ותרד - 50 שח לקילו.

מרק אפונה עם לימון פרסי - 50 שח לקילו.

סלט גזר ותפוז עם ג'ינג'ר טרי, צימוקים ואגוזי מלך - 60 שח לקילו.

מיוחדים לשבוע:

לחם פישתן ותערובת קמחים מלאים, ללא שמרים וסוכר - 20 שח לכיכר של 500 גר'.

עוגיות טחינה וסילאן ללא סוכר - 10 שח ל 100 גר'.

גרנולה אורגנית - 8 שח ל100 גר'.