ביף בורגיניון - תבשיל בקר עשיר (לא אורגני) בליווי תפו"א
110 ₪ לקילו רבעי טבע עוף צלויים בתנור
ברוטב סויה הדרים
90 ₪ לקילו
פלפלים ממולאים באורז מלא ועדשים שחורות, מבושל ברוטב אדום
60 ₪ לקילו ( כ 4 מנות)
רטטוי - מבחר ירקות אפויים
60 ₪ לקילו (כ 3-4 מנות)
מרק מיסו עם אצות וטופו
60 ₪ לקילו
סלט סלק
60 ₪ לקילו
|
יום שלישי 19/8/08
מוסקה – מאפה בשר בקר רזה (לא אורגני) וחצילים 20 ₪ למנה
אורז בסמתי מלא ודאל (תבשיל עדשים הודי) – חלבון מלא 15 ₪ למנה – אורז + דאל
ירקות אנטיפסטי אפויים: בטטה בטימין, דלורית בתערובת פלפלים פלפלים בחומץ בלסמי ושום, בצל אדום ורוזמרין, 60 ₪ לקילו
גספאצ'יו – מרק עגבניות ופלפל אדום מוגש קר 60 ₪ לקילו (3-4 מנות)
סלט בורגול ועשבי תיבול עם צימוקים ואגוזים 60 ₪ לקילו
|
השבוע תפריט מצומצם וקל לעיכול בחום של אוגוסט
בנוסף - מתנה למזמינים מעל 150 ש"ח: 200 גרם גרנולה ללא סוכר!!!
השבוע מגיעה למטבח חברה יקרה וצרכנית בריאות ידועה, ליה שומרון.
היא העבירה את ילדותה בין סירים של קינואה ודוחן, ליל סדר אצלה במשפחה מורכב בעיקר מפשטידות…
אחרי לימודי בישול בריא בThe Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts בניו יורק
היא מעבירה סדנאות בישול בריא, נותנת ייעוץ קולינרי לבישול בריא וכותבת ביקורות על סיפרי בישול בהארץ.
אפשר להיכנס לאתר של ליה ולקרוא עוד
ליה חיברה בשבילנו תפריט שלם של בריאות וטעם, הזמינו עכשיו…
